Muffin Coklat Kukus

Salam ..

Pada petang yang mendung di saya just nak share 1 resepi mudah untuk minum petang.  Resepi ni saya dapat dari Kak Isma .  Resepinya agak mudah.  Bahan - bahan pun senang nak cari (saya memang suka buat benda yang senang :D )

Muffin Coklat Kukus

Sumber : Kak Isma

Bahan - bahan :

3 biji telur 

1 cawan gula

1 cawan susu pekat

1 cawan serbuk koko

1 cawan minyak masak

2 cawan tepung gandum *

1 sudu teh bikarbonat *

1 sudu teh baking powder *

1 cawan air panas

Bahan bertanda * diayak bersama

Cara - cara :

1)  Telur + serbuk koko + gula + susu pekat dikacau sehingga sebati.

2) Masukkan minyak dan kacau lagi sehingga sebati.

3) Campurkan bahan yang telah diayak. Kacau lagi.

4) Setelah sebati masukkan air panas dan kacau lagi.

5) Masukkan dalam acuan dan kukus selama 20 minit.

Untuk muffin kali ni saya guna acuan saiz 9, so boleh dapat dalam 30 ++ muffin.  Tapi jangan masukkan sampai penuh acuan, cukuplah 3/4 je sebab muffin coklat ni nanti kembang setaman hehe.

Selamat mencuba... =)