Pizza yang GEBU

Malam tadi kami dinner dengan piza buatan sendiri.  Senang je cara nak buat.  Tapi bukan resepi aku, aku pinjam resepi orang lain :P ..

Untuk resepi doh piza yang lembut lagi gebu, aku tengok kat blog Mat Gebu .. Aku memang suka terjah blog ni, sebab banyak menu best lagi sedap.

Resepi Doh Piza
Sumber : Mat Gebu

300 g tepung gandum
6 g instat yeast
20 g mentega
10 g gula halus
1 camca teh bread improver (optional) - yang ni diabaikan
1/4 camca teh garam
1 1/2 camca besar madu
170 ml air
Sedikit tepung untuk ditabur

Cara buat doh :
Satukan semua bahan untuk doh dalam satu bekas, kecuali mentega dan tepung untuk ditabur, gaul rata hingga bersatu. Tambah mentega dan terus meggaul hingga menjadi doh yang kenyal, jika melekit, tambah sedikit tepung. Kemudian bulat2kan dan biar 45 minit hingga naik sekali ganda. 

 Aku tak ada BREAD MAKER.  So uli manual je la.

Untuk topping aku buat simple je.  Resepi topping pun aku tengok kat blog Mat Gebu . Cuma aku buat simple je.

Sosej - dihiris serong
Mayonis
Keju Mozarella yang HALAL - susah betul nak cari keju yang bertanda HALAL kat sini
Sos Tomato

Doh yang kembang semangkuk tu bahagi dua bahagian.  Canaikan dalam pan piza.  Guna loyang pun boleh.  Pastu susun je bahan topping tu..
Mula - mula sapu mayonis, lapisan ke dua sapu sos tomato secukupnya.  Baru la susun sosej n last sekali tabur keju mozarella..aku beli yang dah siap parut untuk menyenangkan kerja aku..hehe. Last skali Mat Gebu cakap, kena bakar dalam oven suhu 190 C selama 20 - 25 minit.

Tadaaa....

Pizza yang dah sedia untk di ngap...hehe

Resepi ni sebagai rujukan untuk aku di masa akan datang.  Sebenarnya dah banyak kali buat dah.  Rasanya menurut family aku SEDAP..Sedap dimakan masa panas. Tak rugi kalau nak try. Bukan susah pun.  Nak lagi senang, terjah je blog Mat Gebu .